Gestern hab ich mal wieder Mohnschnecken gebacken

ersteinmal wird Puddingpulver nach Anleitung gekocht, allerdings nur mit 380 ml Milch anstatt 500ml, nachdem der Pudding fertig ist, wird der Backmohn untergerührt und die Masse zum abkühlen auf Seite gestellt..

Dann werden Mehl, Zucker,Eier, Butter, Trockenhefe und Milch zu einem Hefeteig geknetet….

……ausgerollt, mit der Mohnmischung bestrichen und zu einer Rolle gerollt.
Dann in etwa 2 cm große Schnitten schneiden, und auf ein Backblech legen..

Ca. 30 Min. backen……Fertig

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